dimanche 6 décembre 2015
Abbaye des rocs blonde (6 décembre)
Après vous avoir présenté sa grande sœur l'année dernière, la Montagnarde, voici la cadette, moins connue que la brune. Le bac de l'Avent est donc l'occasion parfaite pour la découvrir.
"C'est une bière blonde titré à 7,5° fruitée et épicée.
Sa robe se révèle être plutôt ambrée et assez trouble, et sa mousse est bien blanche et généreuse. Au nez, la fraîcheur est le sentiment que l'on ressent immédiatement, grâce à un mélange ingénieux d'arômes de fruits comme l'orange, le citron, accompagnés d'arômes de menthe, de coriandre ou encore de vanille.
Le goût porte lui plutôt sur les agrumes avec des notes citriques, de miel ou encore d'herbes. Le tout est moyennement amer et très légèrement corsé avec un final sec.
Une bière blonde rafraîchissante aux arômes originaux." (Source: https://www.saveur-biere.com/fr/bouteilles/3479-abbaye-des-rocs-blonde.html)
"Le Bac, c'est comme la lessive : on mouille, on sèche et on repasse." (Henri Troyat)
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Son goût bien prononcé fait qu'on aime ou qu'on n'aime pas; ici un pour et un contre !
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