vendredi 11 décembre 2015

Jambe de bois (11 décembre)


Après la Cré-tonnerre de l'année dernière, voici notre bière "pirate" de l'année: la Jambe de Bois. Toutefois, malgré son nom évocateur, son étiquette rend plutôt hommage à la révolution belge de 1830.

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Cette belle blonde aux reflets cuivrés se coiffe d'un généreux chapeau blanc. Ses arômes, trompeurs, procurent des notes d'agrumes et ont la douceur mielleuse des malts. En revanche, l'attaque est vive, c'est une attaque au gaz mes amis ! Vive et vivante, elle nous envoie sans remord des assauts de citron, d'épices, d'herbes, assortis d'une fraîcheur particulière. Sous ces déguisements se cache une vigueur alcoolisée, qui nous laisse avec un final des plus amers et houblonnés.
" (source: https://www.saveur-biere.com/fr/bouteilles/2396-jambe-de-bois.html)

"S'il se passe un truc moche, on boit pour essayer d'oublier; s'il se passe un truc chouette, on boit pour le fêter, et s'il ne se passe rien, on boit pour qu'il se passe quelque chose." Charles Bukowski


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